痛风这种疾病在现代生活当中已经非常常见了，而且痛风患者也越来越多，患上痛风之后，患者的生活会受到一定的影响，平时生活当中，在饮食上也会受到一定的限制，有些含飘零比较高的食物就应该是谨慎的使用的，今天我们就来介绍一下哪些食物是高嘌呤食物。

　　但是人们对痛风病的认识和防治经验却比较有限。患了痛风，豆制品就不能吃了?痛风不发作时可以不服药吗?

　　一张痛风病人的“饮食清单”

　　根据嘌呤含量，每100克食物中嘌呤含量小于50毫克为低嘌呤食物，在50~150毫克之间的为中等嘌呤食物，大于150毫克的食物为高嘌呤食物，具体如下：

　　低嘌呤食物

　　嘌呤含量<30毫克/100克

　　蔬菜，水果，奶类，蛋类，坚果，精米白面及其制品，杂粮中的小米、荞麦、燕麦，薯类中的土豆、芋头、白薯、木薯。

　　中等嘌呤食物

　　嘌呤含量在30~75毫克/100克之间

　　麦麸、麦胚、糯米等，红豆、绿豆、豌豆、菜豆、花豆等杂豆。

　　大豆制品如：豆腐干、豆腐皮、腐竹、豆腐、内酯豆腐、豆浆。

　　畜肉包括：猪牛羊驴肉、猪肉松、牛肉干、牛舌、火腿，水产品如草鱼、鲤鱼、鳝鱼、鳗鱼、黄花鱼、鲑鱼、鳕鱼、大比目鱼、黑鲳鱼、鱼丸、龙虾、螃蟹、海带。

　　高嘌呤食物

　　嘌呤含量>150毫克/100克

　　酵母粉，鸡胸肉，动物内脏如肝、小肠、脑。

　　海产品如带鱼、鲶鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、鲭鱼、小鱼干、基围虾、扇贝、牡蛎、蛤蜊，浓汤，火锅汤。

　　成都痛风专科医院提醒：痛风急性发作期患者应选用低嘌呤食物，缓解期可适当选用中等嘌呤食物，但每日肉类摄入量不宜超120克，尤其不要集中一餐吃。无论急性期或缓解期均应尽量避免高嘌呤食物。

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