11月21日，“红色奇迹抗氧化健康中国行启动仪式暨抗氧化与慢性病防治虾青素国际学术研讨会”在北京召开。卫生部原副部长、中国保健协会理事长张凤楼表示，慢病已经成为当今世界的“头号杀手”。
慢病成"头号杀手" 医生共议抗氧化与慢性病防治
张凤楼介绍，慢病每年造成近3600万人死亡，占全球死亡总人数的60%以上，慢病防控形势非常严峻。他指出，只有把慢病防控教育变成全民参与的健康教育工程，提高民众防范慢病的意识，彻底改变不良生活方式，才能从根本上控制慢病的蔓延。
来自美国的微藻科学家Dr.Gerald R Cysewski博士在会上表示，欧美国家规范使用抗氧化剂虾青素用以提高机体免疫力、抵抗炎症及防治多种慢性疾病。据介绍，虾青素分为天然和合成虾青素，两者在成分和功效上有显著差异。Dr.Gerald R Cysewski博士说，微藻是天然虾青素的重要来源，雨生红球藻作为虾青素较丰富的天然来源，在全世界范围内获得广泛认可。
此外，中国军事医学科学院原研究员孙存普医生携其较新著作《虾青素-红色奇迹席卷世界》出席会议。孙存普介绍说，第一代抗氧化剂是维生素A、维生素C和维生素E，第二代为β胡萝卜素、辅酶Q10，SOD，第三代抗氧化剂为花青素、葡萄籽、蓝莓提取物、绿茶素、硫辛酸、番茄红素等植物提取物，虾青素则是较新一代抗氧化剂的代表。
据了解，此次国际学术论坛上启动的“红色奇迹抗氧化健康中国行”公益项目，计划将在3年内走进全国31个省、市、自治区，通过有组织、有计划地开展健康讲座、健康咨询、技术培训、慢性病早期筛查、健康干预等多种形式，让群众掌握抗氧化防治慢性病的方法。
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