痛风患者不能吃火锅吗?是吃火锅的时候尽量注意一下，不能吃的尽可能不吃，能吃的也不要过量。从健康方面着手以养为主。

　　多数蔬菜水果是低嘌呤食物，尤其是油菜、白菜、胡萝卜、土豆、海带和瓜类等这些蔬菜，因为这些蔬菜中富含钾元素而具有抑制尿酸沉淀析出的作用。

　　锅底和蘸料要尽量要保持清淡。注意平时辣椒、花椒、芥末等调味料会诱发痛风病发作，所以说无论是做底料还是蘸料都应尽量少用调味料。

　　饮料较好选择苏打水，它可以中和尿酸，是痛风患者非常好的一种饮料。白开水、矿泉水或果蔬汁等饮料也能促进尿酸更多地溶入到身体尿液中然后排出体外。一定要注意痛风患者吃火锅不能饮酒，因为酒精会在体内产生代谢从而会产生乳酸、就会影响尿酸排出、因此对痛风患者来说，不管白酒、啤酒、红酒、黄酒还是保健酒，都是不能喝的。痛风患者在吃火锅的时候建议不要喝火锅汤，而且注意也不要用其来煮面，因为其中的嘌呤含量较高。

　　成都风湿医院医生建议痛风患者吃火锅的时候尽量要先涮菜后涮肉，因为这样做不仅有利于控制肉和能量的平常的摄入，而且还能避免摄入过多的嘌呤，这样做就能避免加重痛风症状。

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