痛风的发作往往和病人的血尿酸过高有关，而其中有很多食物就可导致痛风血尿酸的不稳定的，所以对于痛风病人，平时的饮食调理就很关键，其中有一些是痛风病人较忌讳吃的食物，患者一定要了解，那么痛风的饮食原则有哪些呢?主要要注意五大饮食原则，下面一起来了解一下。

　　1、痛风病人较主要的就是在饮食上要少吃脂肪，凡是一些含脂肪高的食物都要尽量的避免食用，如肥肉，烧烤食物等，因为脂肪的摄入是可减少尿酸排出的。尤其是对于痛风并发高脂血症者，更要注意脂肪摄取的控制。

　　2、大量喝水，少吃盐，痛风病人多喝水有利于促进尿酸的排泄，所以建议每天要喝2000ml至3000ml的水，同时注意控制盐的摄入量，每天要限制在2克至5克以内。

　　3、痛风要限制嘌呤摄入。对于一些高嘌呤的食物，是痛风病人较要注意忌讳的食物，很易导致痛风急性发作，含嘌呤多的食物主要有动物内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等，患者一定要忌食。

　　4、禁酒。对于一些强烈刺激的调味品或香料要忌食，而酒也属刺激性食物，如果痛风病人饮酒的话，酒精可导致体内乳酸堆积，从而可抑制尿酸的排出，易引起痛风发作，因此这也是痛风病人要忌讳之物。

　　5、忌食火锅，火锅嘌呤含量也是极高的，因为火烧的很多原料都是动物内脏、虾、海鲜等 ，如果吃火锅再饮听啤酒，那就是火上添油，有调查显示，涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤要高10倍，甚至更高，所以痛风病人不要吃火锅。

　　以上就是成都痛风病医院陈建春主任痛风病人较忌讳吃的一些食物及饮食原则，这些食物对于病人的防治及病情的稳定都是极不利的，因此痛风病人一定要注意避免食用这些食物，以防影响痛风的防治，除饮食禁忌患者要了解外，痛风病人还要注意了解一些有利于痛风防治的食物，以起到辅助治疗的效果。

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